Codice Fiscale [CF]:
02430130803
Partita IVA:
02430130803
Principali prodotti:
Sapori e tradizioni nasce tra le colline fossatesi con l'obiettivo di far riscoprire e assaporare gli antichi sapori del passato. I nostri prodotti sono pensati e preparati in modo biologico senza L ‘aggiunta di conservanti le olive del nostro olio sono raccolte a mano e la spremitura avviene a freddo garantendo un gusto leggero e il mantenimento delle proprietà organolettiche.
Il nostro pane viene preparato con il preziosissimo lievito madre con farine di Qualità e viene lavorato a mano e cotto nel forno a legna a seconda dei gusti può essere speziato con finocchietto selvatico o con il nostro amato peperoncino. La nostra marmellata di cipolle rosse viene prodotta con le cipolle rosse di Tropea assicurando un gusto agrodolce . La nostra crema di mandorle non è altro che mandorle macinate senza l'aggiunta di grassi facendo assaporare il gusto delle mandorle al naturale produciamo anche il liquore al finocchietto selvatico che è un delizioso digestivo da servire a fine pasto per le sue proprietà digestive e diuretiche garantendo un sapore ricco di aromi produciamo anche i fichi essiccati adatti alla preparazione di molti dolci.